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Prof. Dr. Melanie Eva Maria Speck

Prof. Dr. Melanie Eva Maria Speck
Prof. Dr. Melanie Eva Maria Speck (© Wuppertal Institut / Michaelis)

Professur für Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb, HS Osnabrück und Senior Researcher am Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie.
Forschungsschwerpunkte: indikatoren-basierte Nachhaltigkeitsbewertung von Mahlzeiten in Privathaushalten und der Außer-Haus-Verpflegung, Suffizienz und Umsetzung dieser Strategieebene in privaten und öffentlichen Strukturen.

Sachverständige