Stärkung des Lebensmittelhandwerks

Berlin: (hib/HLE) Um die Stärkung des regionalen Lebensmittelhandwerks geht es in einer Kleinen Anfrage der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen (18/4260). Die Bundesregierung soll unter anderem angeben, wie sie Handwerksbetriebe und Unternehmen mit industrieller Produktion definiert und wie sich die Umsatz- und Beschäftigungszahlen im Lebensmittelhandwerk in den letzten 20 Jahren entwickelt haben. Gefragt wird auch nach Stundenlöhnen, Arbeitszeiten und spezifischen gesundheitlichen Belastungen der Beschäftigten.